| Состав |
| Белка | 18.21 g |
| Всего липидов (жиров) | 27.98 g |
| Углеводы, в отличие | 0.35 g |
| Другие |
| Ясень | 2.34 g |
| Энергия |
| Энергия | 332 kcal |
| Воды | 51.12 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 11 mg |
| Железо, Fe | 1.57 mg |
| Магний, мг | 14 mg |
| Фосфор, P | 141 mg |
| Калий, K | 258 mg |
| Натрия, Na | 652 mg |
| Цинк Zn | 4.38 mg |
| Медь Cu | 0.069 mg |
| Витамины |
| Витамина А, ме | 81 IU |
| Ретинол | 11 mcg |
| Витамин А, РАЭ | 13 mcg RAE |
| Тиамин | 0.048 mg |
| Рибофлавин | 0.15 mg |
| Никотиновая кислота | 3.6 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.515 mg |
| Витамин B-6 | 0.313 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 3 mcg |
| Витамин B-12 | 2.01 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 3 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 3 mcg DFE |
| Холестерин | 82 mg |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 10.905 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 12.639 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 0.663 g |
| Аминокислоты |
| Триптофан | 0.118 g |
| Треонин | 0.805 g |
| Изолейцин | 0.864 g |
| Лейцин | 1.492 g |
| Лизин | 1.607 g |
| Метионин | 0.408 g |
| Цистин | 0.208 g |
| Фенилаланин | 0.752 g |
| Тирозин | 0.579 g |
| Валин | 0.989 g |
| Аргинин | 1.209 g |
| Гистидин | 0.653 g |
| Аланин | 1.257 g |
| Аспарагиновая кислота | 1.768 g |
| Глутаминовая кислота | 2.986 g |
| Глицин | 1.28 g |
| Proline | 0.921 g |
| Серин | 0.77 g |
| Сахаров |
| Каротин, бета | 15 mcg |
| Каротин, альфа- | 11 mcg |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 0.24 mg |
| Витамин D | 18 IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0.5 mcg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Криптоксантин, бета | 11 mcg |
| Ликопин | 11 mcg |
| Токоферол, гамма | 0.08 mg |
| Холин, всего | 51.4 mg |
| Витамин К (филлохинон) | 1.1 mcg |
| Бетаин | 10.4 mg |
| Жирные кислоты, всего транс | 1.44 g |
| Гидроксипролин | 0.283 g |