| Состав |
| Белка | 14.6 g |
| Всего липидов (жиров) | 4.7 g |
| Углеводы, в отличие | 23.5 g |
| Другие |
| Ясень | 54.7 g |
| Энергия |
| Энергия | 198 kcal |
| Воды | 2.5 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 190 mg |
| Железо, Fe | 1.87 mg |
| Магний, мг | 56 mg |
| Фосфор, P | 191 mg |
| Калий, K | 374 mg |
| Натрия, Na | 24000 mg |
| Цинк Zn | 0.2 mg |
| Марганец, Mn | 0.377 mg |
| Селен Se | 27.9 mcg |
| Витамины |
| Витамина А, ме | 2 IU |
| Витамин С, Общая аскорбиновая кислота | 1 mg |
| Тиамин | 0.19 mg |
| Рибофлавин | 0.38 mg |
| Никотиновая кислота | 3.9 mg |
| Пантотеновая кислота | 0.6 mg |
| Витамин B-6 | 0.1 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 32 mcg |
| Витамин B-12 | 0.3 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 32 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 32 mcg DFE |
| Холестерин | 13 mg |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 1.2 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 1.92 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 1.62 g |
| Аминокислоты |
| — |
| Сахаров |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 0.09 mg |