| Состав |
| Белка | 10.63 g |
| Всего липидов (жиров) | 12.75 g |
| Углеводы, в отличие | 60.73 g |
| Другие |
| Ясень | 7.95 g |
| Энергия |
| Энергия | 315 kcal |
| Воды | 7.96 g |
| Волокно, Общее диетическое | 40.3 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 1652 mg |
| Железо, Fe | 28.12 mg |
| Магний, мг | 428 mg |
| Фосфор, P | 91 mg |
| Калий, K | 1070 mg |
| Натрия, Na | 11 mg |
| Цинк Zn | 4.7 mg |
| Медь Cu | 0.757 mg |
| Марганец, Mn | 3.133 mg |
| Селен Se | 3.7 mcg |
| Витамины |
| Витамина А, ме | 5900 IU |
| Витамин А, РАЭ | 295 mcg RAE |
| Витамин С, Общая аскорбиновая кислота | 32.4 mg |
| Тиамин | 0.754 mg |
| Рибофлавин | 0.336 mg |
| Никотиновая кислота | 5.72 mg |
| Витамин B-6 | 2.69 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 274 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 274 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 274 mcg DFE |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 7.03 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 1.87 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 1.76 g |
| Аминокислоты |
| — |
| Сахаров |
| Сахаров, всего | 1.71 g |
| Каротин, бета | 3485 mcg |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 7.48 mg |
| Криптоксантин, бета | 109 mcg |
| Лютеин + зеаксантин | 1895 mcg |
| Холин, всего | 43.6 mg |
| Витамин К (филлохинон) | 1714.5 mcg |
| Фитостеролы | 244 mg |