| Состав |
| Белка | 62.82 g |
| Всего липидов (жиров) | 2.37 g |
| Другие |
| Ясень | 18.67 g |
| Энергия |
| Энергия | 290 kcal |
| Воды | 16.14 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 160 mg |
| Железо, Fe | 2.5 mg |
| Магний, мг | 133 mg |
| Фосфор, P | 950 mg |
| Калий, K | 1458 mg |
| Натрия, Na | 7027 mg |
| Цинк Zn | 1.59 mg |
| Медь Cu | 0.176 mg |
| Марганец, Mn | 0.05 mg |
| Селен Se | 147.8 mcg |
| Витамины |
| Витамина А, ме | 140 IU |
| Ретинол | 42 mcg |
| Витамин А, РАЭ | 42 mcg RAE |
| Витамин С, Общая аскорбиновая кислота | 3.5 mg |
| Тиамин | 0.268 mg |
| Рибофлавин | 0.24 mg |
| Никотиновая кислота | 7.5 mg |
| Пантотеновая кислота | 1.675 mg |
| Витамин B-6 | 0.864 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 25 mcg |
| Витамин B-12 | 10 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 25 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 25 mcg DFE |
| Холестерин | 152 mg |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 0.462 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 0.342 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 0.804 g |
| Аминокислоты |
| Триптофан | 0.704 g |
| Треонин | 2.754 g |
| Изолейцин | 2.895 g |
| Лейцин | 5.106 g |
| Лизин | 5.769 g |
| Метионин | 1.859 g |
| Цистин | 0.673 g |
| Фенилаланин | 2.452 g |
| Тирозин | 2.121 g |
| Валин | 3.236 g |
| Аргинин | 3.759 g |
| Гистидин | 1.849 g |
| Аланин | 3.799 g |
| Аспарагиновая кислота | 6.433 g |
| Глутаминовая кислота | 9.378 g |
| Глицин | 3.015 g |
| Proline | 2.221 g |
| Серин | 2.563 g |
| Сахаров |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 2.84 mg |
| Витамин D | 161 IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 4 mcg |
| Витамин D (D2 + D3) | 4 mcg |
| Холин, всего | 291.3 mg |
| Витамин К (филлохинон) | 0.4 mcg |