| Состав |
| Белка | 15.55 g |
| Всего липидов (жиров) | 4.25 g |
| Углеводы, в отличие | 64.51 g |
| Другие |
| Ясень | 5.79 g |
| Энергия |
| Энергия | 216 kcal |
| Воды | 9.89 g |
| Волокно, Общее диетическое | 42.8 g |
| Элементы |
| Кальций, Ca | 73 mg |
| Железо, Fe | 10.57 mg |
| Магний, мг | 611 mg |
| Фосфор, P | 1013 mg |
| Калий, K | 1182 mg |
| Натрия, Na | 2 mg |
| Цинк Zn | 7.27 mg |
| Медь Cu | 0.998 mg |
| Марганец, Mn | 11.5 mg |
| Селен Se | 77.6 mcg |
| Витамины |
| Витамина А, ме | 9 IU |
| Тиамин | 0.523 mg |
| Рибофлавин | 0.577 mg |
| Никотиновая кислота | 13.578 mg |
| Пантотеновая кислота | 2.181 mg |
| Витамин B-6 | 1.303 mg |
| Фолиевой кислоты, всего | 79 mcg |
| Фолиевой кислоты, еда | 79 mcg |
| Фолиевой кислоты, DFE | 79 mcg DFE |
| Жирные кислоты, всего насыщенных | 0.63 g |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные всего | 0.637 g |
| Всего полиненасыщенные жирные кислоты, | 2.212 g |
| Аминокислоты |
| Триптофан | 0.282 g |
| Треонин | 0.5 g |
| Изолейцин | 0.486 g |
| Лейцин | 0.928 g |
| Лизин | 0.6 g |
| Метионин | 0.234 g |
| Цистин | 0.371 g |
| Фенилаланин | 0.595 g |
| Тирозин | 0.436 g |
| Валин | 0.726 g |
| Аргинин | 1.087 g |
| Гистидин | 0.43 g |
| Аланин | 0.765 g |
| Аспарагиновая кислота | 1.13 g |
| Глутаминовая кислота | 2.874 g |
| Глицин | 0.898 g |
| Proline | 0.882 g |
| Серин | 0.684 g |
| Сахаров |
| Сахаров, всего | 0.41 g |
| Каротин, бета | 6 mcg |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 1.49 mg |
| Лютеин + зеаксантин | 240 mcg |
| Холин, всего | 74.4 mg |
| Витамин К (филлохинон) | 1.9 mcg |