| Composição |
| Proteína | 2.2 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.13 g |
| Carboidratos, por diferença | 4.33 g |
| Outros |
| Cinza | 2.33 g |
| Energia |
| Energia | 22 kcal |
| Água | 91.02 g |
| Fibra, alimentar total | 3.7 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 117 mg |
| Ferro, Fe | 2.57 mg |
| Magnésio, Mg | 70 mg |
| Fósforo, P | 41 mg |
| Potássio, K | 762 mg |
| Sódio, Na | 226 mg |
| Zinco, Zn | 0.38 mg |
| Cobre, Cu | 0.191 mg |
| Manganês, Mn | 0.391 mg |
| Selênio, Se | 0.9 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 6326 IU |
| Vitamina A, RAE | 316 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 30 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.22 mg |
| Niacina | 0.4 mg |
| Ácido pantotênico | 0.25 mg |
| Vitamina B-6 | 0.106 mg |
| Ácido fólico, total | 15 mcg |
| Folato, comida | 15 mcg |
| Folato, DFE | 15 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.02 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.026 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.046 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.035 g |
| Treonina | 0.065 g |
| Isoleucina | 0.046 g |
| Leucina | 0.098 g |
| Lisina | 0.064 g |
| Metionina | 0.018 g |
| Cistina | 0.021 g |
| Fenilalanina | 0.058 g |
| Tirosina | 0.052 g |
| Valina | 0.065 g |
| Arginina | 0.063 g |
| Histidina | 0.034 g |
| Alanina | 0.081 g |
| Ácido aspártico | 0.129 g |
| Ácido glutâmico | 0.267 g |
| Glicina | 0.081 g |
| Prolina | 0.052 g |
| Serina | 0.07 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 0.5 g |
| Caroteno, beta | 3794 mcg |
| Caroteno, alfa | 3 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.5 mg |
| Luteína + zeaxantina | 1503 mcg |
| Colina, total | 0.4 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 400 mcg |
| Fitoesteróis | 21 mg |