| Composição |
| Proteína | 7.48 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.34 g |
| Carboidratos, por diferença | 65.07 g |
| Outros |
| Cinza | 23.31 g |
| Energia |
| Energia | 293 kcal |
| Água | 3.79 g |
| Fibra, alimentar total | 6.6 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 143 mg |
| Ferro, Fe | 1.25 mg |
| Magnésio, Mg | 60 mg |
| Fósforo, P | 211 mg |
| Potássio, K | 721 mg |
| Sódio, Na | 8031 mg |
| Zinco, Zn | 1.12 mg |
| Cobre, Cu | 0.353 mg |
| Manganês, Mn | 0.665 mg |
| Selênio, Se | 5 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 15 IU |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 3.4 mg |
| Tiamina | 0.279 mg |
| Riboflavina | 0.274 mg |
| Niacina | 1.472 mg |
| Ácido pantotênico | 0.854 mg |
| Vitamina B-6 | 0.582 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.089 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.067 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.164 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 4.65 g |
| Caroteno, beta | 9 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.13 mg |
| Luteína + zeaxantina | 27 mcg |
| Tocoferol, gama | 0.66 mg |
| Tocoferol, delta | 0.28 mg |
| Colina, total | 28.4 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 mcg |