| Composição |
| Proteína | 9.2 g |
| Lipídios totais (gordura) | 3.1 g |
| Carboidratos, por diferença | 76.14 g |
| Outros |
| Cinza | 5.76 g |
| Energia |
| Energia | 343 kcal |
| Água | 5.8 g |
| Fibra, alimentar total | 7.6 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 172 mg |
| Ferro, Fe | 2.38 mg |
| Magnésio, Mg | 62 mg |
| Fósforo, P | 279 mg |
| Potássio, K | 1248 mg |
| Sódio, Na | 612 mg |
| Zinco, Zn | 0.91 mg |
| Cobre, Cu | 0.25 mg |
| Selênio, Se | 12.3 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 60 IU |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 16 mg |
| Tiamina | 0.11 mg |
| Riboflavina | 0.22 mg |
| Niacina | 4.27 mg |
| Vitamina B-6 | 0.16 mg |
| Ácido fólico, total | 61 mcg |
| Ácido fólico | 4 mcg |
| Folato, comida | 57 mcg |
| Folato, DFE | 64 mcg DFE |
| Colesterol | 12 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.613 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 1.185 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 1.025 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 10 g |
| Caroteno, beta | 32 mcg |
| Caroteno, alfa | 7 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.54 mg |
| Licopeno | 2 mcg |
| Luteína + zeaxantina | 59 mcg |
| Colina, total | 56.3 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 13.9 mcg |