Soja

Gramas	cal	kcal
10 g	17300 Calorias	17.3 Quilocalorias
25 g	43250 Calorias	43.25 Quilocalorias
50 g	86500 Calorias	86.5 Quilocalorias
100 g	173000 Calorias	173 Quilocalorias
250 g	432500 Calorias	432.5 Quilocalorias
500 g	865000 Calorias	865 Quilocalorias
1000 g	1730000 Calorias	1730 Quilocalorias

100 Gramas Soja = 173 Quilocalorias

16.6g proteínas 9g gorduras 9.9g hidratos de carbono /100g

Soja, Maduro cozido, Cozido, Sem sal
Calorias · 173 kcal
proteínas · 16.64 g gorduras · 8.97 g hidratos de carbono · 9.93 g
Soja, Sementes maduras, Seco assado
Calorias · 451 kcal
proteínas · 39.58 g gorduras · 21.62 g hidratos de carbono · 32.72 g
Soja, Sementes maduras, Cru
Calorias · 446 kcal
proteínas · 36.49 g gorduras · 19.94 g hidratos de carbono · 30.16 g
Soja, Sementes maduras, Cozido, Cozido, Com sal
Calorias · 173 kcal
proteínas · 16.64 g gorduras · 8.97 g hidratos de carbono · 9.93 g
Soja, Verde, Cru
Calorias · 147 kcal
proteínas · 12.95 g gorduras · 6.8 g hidratos de carbono · 11.05 g
Soja, Sementes maduras, Brotou, Cru
Calorias · 122 kcal
proteínas · 13.09 g gorduras · 6.7 g hidratos de carbono · 9.57 g
Soja, Sementes maduras, Assado, Sem sal adicionado
Calorias · 471 kcal
proteínas · 35.22 g gorduras · 25.4 g hidratos de carbono · 33.55 g
Soja, Sementes maduras, Brotou, Cozido, Cozido no vapor, Com sal
Calorias · 81 kcal
proteínas · 8.47 g gorduras · 4.45 g hidratos de carbono · 6.53 g
Soja, Sementes maduras, Assado, Salgados
Calorias · 471 kcal
proteínas · 35.22 g gorduras · 25.4 g hidratos de carbono · 33.55 g
Soja, Sementes maduras, Brotou, Cozido, Stir frito
Calorias · 125 kcal
proteínas · 13.1 g gorduras · 7.1 g hidratos de carbono · 9.4 g
Soja, Verde, Cozido, Cozido, Drenado, Com sal
Calorias · 141 kcal
proteínas · 12.35 g gorduras · 6.4 g hidratos de carbono · 11.05 g
Soja, Sementes maduras, Brotou, Cozido, Cozido no vapor
Calorias · 81 kcal
proteínas · 8.47 g gorduras · 4.45 g hidratos de carbono · 6.53 g
Soja, Sementes maduras, Brotou, Cozido, Stir frito, Com sal
Calorias · 125 kcal
proteínas · 13.1 g gorduras · 7.1 g hidratos de carbono · 9.4 g
Soja, Verde, Cozido, Cozido, Drenado, Sem sal
Calorias · 141 kcal
proteínas · 12.35 g gorduras · 6.4 g hidratos de carbono · 11.05 g

Elemento	Quantidade /100g
Composição
Proteína	16.64 g
Lipídios totais (gordura)	8.97 g
Carboidratos, por diferença	9.93 g
Outros
Cinza	1.91 g
Energia
Energia	173 kcal
Água	62.55 g
Fibra, alimentar total	6 g
Elementos
Cálcio, Ca	102 mg
Ferro, Fe	5.14 mg
Magnésio, Mg	86 mg
Fósforo, P	245 mg
Potássio, K	515 mg
Sódio, Na	1 mg
Zinco, Zn	1.15 mg
Cobre, Cu	0.407 mg
Manganês, Mn	0.824 mg
Selênio, Se	7.3 mcg
Vitaminas
Vitamina A, UI	9 IU
Vitamina C, ácido ascórbico total	1.7 mg
Tiamina	0.155 mg
Riboflavina	0.285 mg
Niacina	0.399 mg
Ácido pantotênico	0.179 mg
Vitamina B-6	0.234 mg
Ácido fólico, total	54 mcg
Folato, comida	54 mcg
Folato, DFE	54 mcg DFE
Ácidos graxos, totais saturados	1.297 g
Ácidos graxos, total monoinsaturados	1.981 g
Ácidos graxos, total poli-insaturado	5.064 g
Aminoácidos
Triptofano	0.242 g
Treonina	0.723 g
Isoleucina	0.807 g
Leucina	1.355 g
Lisina	1.108 g
Metionina	0.224 g
Cistina	0.268 g
Fenilalanina	0.869 g
Tirosina	0.63 g
Valina	0.831 g
Arginina	1.291 g
Histidina	0.449 g
Alanina	0.784 g
Ácido aspártico	2.093 g
Ácido glutâmico	3.224 g
Glicina	0.77 g
Prolina	0.974 g
Serina	0.965 g
Açúcares
Açúcares, totais	3 g
Caroteno, beta	5 mcg
Vitamina E (alfa-tocoferol)	0.35 mg
Colina, total	47.5 mg
Vitamina K (filoquinona)	19.2 mcg