| Composição |
| Proteína | 18.55 g |
| Lipídios totais (gordura) | 19.4 g |
| Carboidratos, por diferença | 53.75 g |
| Outros |
| Cinza | 3.8 g |
| Energia |
| Energia | 446 kcal |
| Água | 4.5 g |
| Fibra, alimentar total | 18.4 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 55 mg |
| Ferro, Fe | 3.31 mg |
| Magnésio, Mg | 262 mg |
| Fósforo, P | 92 mg |
| Potássio, K | 919 mg |
| Sódio, Na | 18 mg |
| Zinco, Zn | 10.3 mg |
| Cobre, Cu | 0.69 mg |
| Manganês, Mn | 0.496 mg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 62 IU |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.3 mg |
| Tiamina | 0.034 mg |
| Riboflavina | 0.052 mg |
| Niacina | 0.286 mg |
| Ácido pantotênico | 0.056 mg |
| Vitamina B-6 | 0.037 mg |
| Ácido fólico, total | 9 mcg |
| Folato, comida | 9 mcg |
| Folato, DFE | 9 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 3.67 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 6.032 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 8.844 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.326 g |
| Treonina | 0.683 g |
| Isoleucina | 0.956 g |
| Leucina | 1.572 g |
| Lisina | 1.386 g |
| Metionina | 0.417 g |
| Cistina | 0.228 g |
| Fenilalanina | 0.924 g |
| Tirosina | 0.77 g |
| Valina | 1.491 g |
| Arginina | 3.049 g |
| Histidina | 0.515 g |
| Alanina | 0.875 g |
| Ácido aspártico | 1.873 g |
| Ácido glutâmico | 3.262 g |
| Glicina | 1.358 g |
| Prolina | 0.756 g |
| Serina | 0.868 g |
| Açúcares |
| — |