| Composição |
| Proteína | 17.28 g |
| Lipídios totais (gordura) | 55.2 g |
| Carboidratos, por diferença | 23.32 g |
| Outros |
| Cinza | 3.58 g |
| Energia |
| Energia | 617 kcal |
| Água | 0.62 g |
| Fibra, alimentar total | 5.7 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 64 mg |
| Ferro, Fe | 4.12 mg |
| Magnésio, Mg | 311 mg |
| Fósforo, P | 666 mg |
| Potássio, K | 576 mg |
| Sódio, Na | 331 mg |
| Zinco, Zn | 4.89 mg |
| Cobre, Cu | 1.597 mg |
| Manganês, Mn | 2.073 mg |
| Selênio, Se | 104.4 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 52 IU |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 2.7 mg |
| Tiamina | 0.053 mg |
| Riboflavina | 0.163 mg |
| Niacina | 6.747 mg |
| Ácido pantotênico | 1.167 mg |
| Vitamina B-6 | 0.55 mg |
| Ácido fólico, total | 237 mcg |
| Folato, comida | 237 mcg |
| Folato, DFE | 237 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 4.678 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 39.025 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 9.805 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.285 g |
| Treonina | 0.723 g |
| Isoleucina | 0.842 g |
| Leucina | 1.315 g |
| Lisina | 0.532 g |
| Metionina | 0.435 g |
| Cistina | 0.268 g |
| Fenilalanina | 0.942 g |
| Tirosina | 0.435 g |
| Valina | 1.002 g |
| Arginina | 1.753 g |
| Histidina | 0.492 g |
| Alanina | 0.865 g |
| Ácido aspártico | 1.848 g |
| Ácido glutâmico | 4.273 g |
| Glicina | 1.123 g |
| Prolina | 0.878 g |
| Serina | 0.857 g |
| Açúcares |
| Sacarose | 10.54 g |
| Açúcares, totais | 10.54 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 22.89 mg |
| Tocoferol, gama | 14.99 mg |
| Tocoferol, delta | 5.66 mg |
| Tocoferol, beta | 1.34 mg |
| Ácidos gordos trans total | 0.027 g |
| Estigmasterol | 18 mg |
| Campesterol | 21 mg |
| Beta-sitosterol | 170 mg |
| Ácidos graxos, total trans-monoenoic | 0.017 g |
| Ácidos graxos, total trans-polyenoic | 0.01 g |
| Amido | 0.83 g |