| Composição |
| Proteína | 3.81 g |
| Lipídios totais (gordura) | 2.53 g |
| Carboidratos, por diferença | 3.6 g |
| Outros |
| Cinza | 0.53 g |
| Energia |
| Energia | 43 kcal |
| Água | 90.07 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 51 mg |
| Ferro, Fe | 0.86 mg |
| Magnésio, Mg | 44 mg |
| Fósforo, P | 113 mg |
| Potássio, K | 86 mg |
| Sódio, Na | 6 mg |
| Zinco, Zn | 0.56 mg |
| Cobre, Cu | 0.12 mg |
| Manganês, Mn | 0.26 mg |
| Selênio, Se | 0.6 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 391 IU |
| Vitamina A, RAE | 20 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 28.9 mg |
| Tiamina | 0.102 mg |
| Riboflavina | 0.103 mg |
| Niacina | 2.853 mg |
| Ácido pantotênico | 0.733 mg |
| Vitamina B-6 | 0.285 mg |
| Ácido fólico, total | 95 mcg |
| Folato, comida | 95 mcg |
| Folato, DFE | 95 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.767 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.419 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 1.141 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| — |