| Composição |
| Proteína | 11.1 g |
| Lipídios totais (gordura) | 27.7 g |
| Carboidratos, por diferença | 3.2 g |
| Outros |
| Cinza | 2.7 g |
| Energia |
| Energia | 307 kcal |
| Água | 55.3 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 11 mg |
| Ferro, Fe | 0.66 mg |
| Magnésio, Mg | 11 mg |
| Fósforo, P | 98 mg |
| Potássio, K | 199 mg |
| Sódio, Na | 930 mg |
| Zinco, Zn | 1.66 mg |
| Cobre, Cu | 0.06 mg |
| Manganês, Mn | 0.021 mg |
| Selênio, Se | 13.5 mcg |
| Vitaminas |
| Tiamina | 0.342 mg |
| Riboflavina | 0.14 mg |
| Niacina | 2.734 mg |
| Ácido pantotênico | 0.32 mg |
| Vitamina B-6 | 0.17 mg |
| Ácido fólico, total | 2 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.18 mcg |
| Folato, comida | 2 mcg |
| Folato, DFE | 2 mcg DFE |
| Colesterol | 60 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 10.21 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 12.81 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 2.92 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.138 g |
| Treonina | 0.432 g |
| Isoleucina | 0.639 g |
| Leucina | 0.874 g |
| Lisina | 1.01 g |
| Metionina | 0.276 g |
| Cistina | 0.225 g |
| Fenilalanina | 0.501 g |
| Tirosina | 0.49 g |
| Valina | 0.639 g |
| Arginina | 0.942 g |
| Histidina | 0.314 g |
| Alanina | 0.848 g |
| Ácido aspártico | 1.218 g |
| Ácido glutâmico | 1.618 g |
| Glicina | 1.039 g |
| Prolina | 0.687 g |
| Serina | 0.53 g |
| Açúcares |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.57 mg |
| Vitamina D | 44 IU |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.1 mcg |
| Colina, total | 55 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 mcg |
| Betaína | 2.4 mg |