| Composição |
| Proteína | 2.97 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.79 g |
| Carboidratos, por diferença | 6.33 g |
| Outros |
| Cinza | 2.2 g |
| Energia |
| Energia | 36 kcal |
| Água | 87.71 g |
| Fibra, alimentar total | 3.3 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 138 mg |
| Ferro, Fe | 6.2 mg |
| Magnésio, Mg | 50 mg |
| Fósforo, P | 58 mg |
| Potássio, K | 554 mg |
| Sódio, Na | 56 mg |
| Zinco, Zn | 1.07 mg |
| Cobre, Cu | 0.149 mg |
| Manganês, Mn | 0.16 mg |
| Selênio, Se | 0.1 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 8424 IU |
| Vitamina A, RAE | 421 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 133 mg |
| Tiamina | 0.086 mg |
| Riboflavina | 0.098 mg |
| Niacina | 1.313 mg |
| Ácido pantotênico | 0.4 mg |
| Vitamina B-6 | 0.09 mg |
| Ácido fólico, total | 152 mcg |
| Folato, comida | 152 mcg |
| Folato, DFE | 152 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.132 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.295 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.124 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.045 g |
| Treonina | 0.122 g |
| Isoleucina | 0.118 g |
| Leucina | 0.204 g |
| Lisina | 0.181 g |
| Metionina | 0.042 g |
| Cistina | 0.014 g |
| Fenilalanina | 0.145 g |
| Tirosina | 0.082 g |
| Valina | 0.172 g |
| Arginina | 0.122 g |
| Histidina | 0.061 g |
| Alanina | 0.195 g |
| Ácido aspártico | 0.294 g |
| Ácido glutâmico | 0.249 g |
| Glicina | 0.145 g |
| Prolina | 0.213 g |
| Serina | 0.136 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 0.85 g |
| Caroteno, beta | 5054 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.75 mg |
| Luteína + zeaxantina | 5561 mcg |
| Tocoferol, gama | 0.53 mg |
| Colina, total | 12.8 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1640 mcg |
| Fitoesteróis | 5 mg |