| Composição |
| Proteína | 15.01 g |
| Lipídios totais (gordura) | 30.5 g |
| Carboidratos, por diferença | 15.38 g |
| Outros |
| Cinza | 5.37 g |
| Energia |
| Energia | 396 kcal |
| Água | 33.74 g |
| Fibra, alimentar total | 0.2 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 94 mg |
| Ferro, Fe | 1.55 mg |
| Magnésio, Mg | 31 mg |
| Fósforo, P | 272 mg |
| Potássio, K | 1372 mg |
| Sódio, Na | 623 mg |
| Zinco, Zn | 3.08 mg |
| Cobre, Cu | 0.088 mg |
| Manganês, Mn | 0.057 mg |
| Selênio, Se | 14.6 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 12 IU |
| Retinol | 4 mcg |
| Vitamina A, RAE | 4 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.7 mg |
| Tiamina | 0.738 mg |
| Riboflavina | 0.336 mg |
| Niacina | 4.803 mg |
| Ácido pantotênico | 0.86 mg |
| Vitamina B-6 | 0.489 mg |
| Ácido fólico, total | 8 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.76 mcg |
| Folato, comida | 8 mcg |
| Folato, DFE | 8 mcg DFE |
| Colesterol | 90 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 10.58 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 13.32 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 3.067 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.114 g |
| Treonina | 0.521 g |
| Isoleucina | 0.675 g |
| Leucina | 0.929 g |
| Lisina | 1.107 g |
| Metionina | 0.301 g |
| Cistina | 0.196 g |
| Fenilalanina | 0.481 g |
| Tirosina | 0.552 g |
| Valina | 0.668 g |
| Arginina | 0.855 g |
| Histidina | 0.359 g |
| Alanina | 0.88 g |
| Ácido aspártico | 1.285 g |
| Ácido glutâmico | 1.929 g |
| Glicina | 1.189 g |
| Prolina | 0.831 g |
| Serina | 0.537 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 6.21 g |
| Fluoreto, F | 41.2 mcg |
| Vitamina D | 32 IU |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8 mcg |