| Composição |
| Proteína | 1.58 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.07 g |
| Carboidratos, por diferença | 16.02 g |
| Outros |
| Cinza | 0.91 g |
| Energia |
| Energia | 66 kcal |
| Água | 81.42 g |
| Fibra, alimentar total | 3.1 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 26 mg |
| Ferro, Fe | 0.9 mg |
| Magnésio, Mg | 22 mg |
| Fósforo, P | 78 mg |
| Potássio, K | 363 mg |
| Sódio, Na | 281 mg |
| Zinco, Zn | 0.33 mg |
| Cobre, Cu | 0.217 mg |
| Manganês, Mn | 0.22 mg |
| Selênio, Se | 0.6 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 27.4 mg |
| Tiamina | 0.127 mg |
| Riboflavina | 0.01 mg |
| Niacina | 0.3 mg |
| Ácido pantotênico | 0.302 mg |
| Vitamina B-6 | 0.218 mg |
| Ácido fólico, total | 8 mcg |
| Folato, comida | 8 mcg |
| Folato, DFE | 8 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.021 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.014 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.014 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.012 g |
| Treonina | 0.031 g |
| Isoleucina | 0.033 g |
| Leucina | 0.042 g |
| Lisina | 0.057 g |
| Metionina | 0.014 g |
| Cistina | 0.014 g |
| Fenilalanina | 0.028 g |
| Tirosina | 0.017 g |
| Valina | 0.034 g |
| Arginina | 0.053 g |
| Histidina | 0.023 g |
| Alanina | 0.033 g |
| Ácido aspártico | 0.223 g |
| Ácido glutâmico | 0.084 g |
| Glicina | 0.095 g |
| Prolina | 0.082 g |
| Serina | 0.037 g |
| Açúcares |
| Colina, total | 25.4 mg |