| Composição |
| Proteína | 1.82 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.75 g |
| Carboidratos, por diferença | 17.77 g |
| Outros |
| Cinza | 0.77 g |
| Energia |
| Energia | 80 kcal |
| Água | 78.89 g |
| Fibra, alimentar total | 2 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 16 mg |
| Ferro, Fe | 0.6 mg |
| Magnésio, Mg | 43 mg |
| Fósforo, P | 34 mg |
| Potássio, K | 415 mg |
| Sódio, Na | 13 mg |
| Zinco, Zn | 0.34 mg |
| Cobre, Cu | 0.226 mg |
| Manganês, Mn | 0.229 mg |
| Selênio, Se | 0.7 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 5 mg |
| Tiamina | 0.025 mg |
| Riboflavina | 0.034 mg |
| Niacina | 0.75 mg |
| Ácido pantotênico | 0.203 mg |
| Vitamina B-6 | 0.16 mg |
| Ácido fólico, total | 11 mcg |
| Folato, comida | 11 mcg |
| Folato, DFE | 11 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.203 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.154 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.154 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.012 g |
| Treonina | 0.036 g |
| Isoleucina | 0.051 g |
| Leucina | 0.074 g |
| Lisina | 0.057 g |
| Metionina | 0.013 g |
| Cistina | 0.008 g |
| Fenilalanina | 0.045 g |
| Tirosina | 0.02 g |
| Valina | 0.073 g |
| Arginina | 0.043 g |
| Histidina | 0.03 g |
| Alanina | 0.031 g |
| Ácido aspártico | 0.208 g |
| Ácido glutâmico | 0.162 g |
| Glicina | 0.043 g |
| Prolina | 0.041 g |
| Serina | 0.045 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 1.7 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.26 mg |
| Colina, total | 28.8 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 mcg |
| Fitoesteróis | 15 mg |