| Composição |
| Proteína | 24.7 g |
| Lipídios totais (gordura) | 17.6 g |
| Carboidratos, por diferença | 3.5 g |
| Outros |
| Cinza | 3.7 g |
| Energia |
| Energia | 271 kcal |
| Água | 50.5 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 529 mg |
| Ferro, Fe | 0.41 mg |
| Magnésio, Mg | 27 mg |
| Fósforo, P | 468 mg |
| Potássio, K | 134 mg |
| Sódio, Na | 600 mg |
| Zinco, Zn | 2.81 mg |
| Cobre, Cu | 0.031 mg |
| Selênio, Se | 14.5 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 593 IU |
| Retinol | 174 mcg |
| Vitamina A, RAE | 175 mcg RAE |
| Tiamina | 0.01 mg |
| Riboflavina | 0.36 mg |
| Niacina | 0.1 mg |
| Vitamina B-6 | 0.06 mg |
| Ácido fólico, total | 12 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.47 mcg |
| Folato, comida | 12 mcg |
| Folato, DFE | 12 mcg DFE |
| Colesterol | 63 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 10.95 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 5.09 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.65 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 3.5 g |
| Caroteno, beta | 8 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.15 mg |
| Vitamina D | 13 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.3 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 mcg |
| Colina, total | 15.4 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 mcg |