| Composição |
| Proteína | 24.69 g |
| Lipídios totais (gordura) | 19.4 g |
| Carboidratos, por diferença | 3.41 g |
| Outros |
| Cinza | 4.3 g |
| Energia |
| Energia | 282 kcal |
| Água | 48.2 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 1146 mg |
| Ferro, Fe | 0.13 mg |
| Magnésio, Mg | 35 mg |
| Fósforo, P | 583 mg |
| Potássio, K | 93 mg |
| Sódio, Na | 776 mg |
| Zinco, Zn | 4.3 mg |
| Cobre, Cu | 0.021 mg |
| Selênio, Se | 15.5 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 586 IU |
| Retinol | 151 mcg |
| Vitamina A, RAE | 155 mcg RAE |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.3 mg |
| Niacina | 0.06 mg |
| Vitamina B-6 | 0.084 mg |
| Ácido fólico, total | 20 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.66 mcg |
| Folato, comida | 20 mcg |
| Folato, DFE | 20 mcg DFE |
| Colesterol | 62 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 11.58 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 5.02 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.75 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 0.56 g |
| Caroteno, beta | 50 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.17 mg |
| Vitamina D | 14 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.4 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
| Colina, total | 13.5 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 mcg |