| Composição |
| Proteína | 17.5 g |
| Lipídios totais (gordura) | 4.84 g |
| Carboidratos, por diferença | 2.04 g |
| Outros |
| Cinza | 3.7 g |
| Energia |
| Energia | 126 kcal |
| Água | 71.92 g |
| Fibra, alimentar total | 0.2 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 8 mg |
| Ferro, Fe | 2.34 mg |
| Magnésio, Mg | 22 mg |
| Fósforo, P | 294 mg |
| Potássio, K | 287 mg |
| Sódio, Na | 1114 mg |
| Zinco, Zn | 2.59 mg |
| Cobre, Cu | 0.25 mg |
| Manganês, Mn | 0.02 mg |
| Selênio, Se | 32.2 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 25 IU |
| Retinol | 7 mcg |
| Vitamina A, RAE | 7 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 8.9 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.149 mg |
| Niacina | 2.118 mg |
| Ácido pantotênico | 0.758 mg |
| Vitamina B-6 | 0.209 mg |
| Ácido fólico, total | 7 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.23 mcg |
| Folato, comida | 7 mcg |
| Folato, DFE | 7 mcg DFE |
| Colesterol | 72 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 1.526 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 1.902 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 1.319 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.192 g |
| Treonina | 0.758 g |
| Isoleucina | 0.872 g |
| Leucina | 1.351 g |
| Lisina | 1.582 g |
| Metionina | 0.489 g |
| Cistina | 0.191 g |
| Fenilalanina | 0.68 g |
| Tirosina | 0.66 g |
| Valina | 0.905 g |
| Arginina | 1.224 g |
| Histidina | 0.523 g |
| Alanina | 1.106 g |
| Ácido aspártico | 1.675 g |
| Ácido glutâmico | 2.773 g |
| Glicina | 1.037 g |
| Prolina | 0.805 g |
| Serina | 0.767 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 1.43 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.64 mg |
| Vitamina D | 2 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.1 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 mcg |
| Colina, total | 56.8 mg |
| Betaína | 4.8 mg |