| Composição |
| Proteína | 18.75 g |
| Lipídios totais (gordura) | 17.25 g |
| Carboidratos, por diferença | 8.52 g |
| Outros |
| Cinza | 2.1 g |
| Energia |
| Energia | 266 kcal |
| Água | 53.38 g |
| Fibra, alimentar total | 0.4 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 337 mg |
| Ferro, Fe | 1.86 mg |
| Magnésio, Mg | 42 mg |
| Fósforo, P | 378 mg |
| Potássio, K | 270 mg |
| Sódio, Na | 819 mg |
| Zinco, Zn | 3.54 mg |
| Cobre, Cu | 0.61 mg |
| Manganês, Mn | 0.47 mg |
| Selênio, Se | 42.1 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 522 IU |
| Retinol | 155 mcg |
| Vitamina A, RAE | 155 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.3 mg |
| Tiamina | 0.092 mg |
| Riboflavina | 0.125 mg |
| Niacina | 1.943 mg |
| Ácido pantotênico | 0.45 mg |
| Vitamina B-6 | 0.249 mg |
| Ácido fólico, total | 41 mcg |
| Vitamina B-12 | 7.33 mcg |
| Ácido fólico | 25 mcg |
| Folato, comida | 16 mcg |
| Folato, DFE | 59 mcg DFE |
| Colesterol | 137 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 3.74 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 7.18 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 5.13 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.258 g |
| Treonina | 0.75 g |
| Isoleucina | 0.912 g |
| Leucina | 1.476 g |
| Lisina | 1.524 g |
| Metionina | 0.513 g |
| Cistina | 0.231 g |
| Fenilalanina | 0.813 g |
| Tirosina | 0.618 g |
| Valina | 0.909 g |
| Arginina | 1.539 g |
| Histidina | 0.384 g |
| Alanina | 1.029 g |
| Ácido aspártico | 1.854 g |
| Ácido glutâmico | 3.294 g |
| Glicina | 1.059 g |
| Prolina | 0.717 g |
| Serina | 0.792 g |
| Açúcares |
| — |