| Composição |
| Proteína | 20.08 g |
| Lipídios totais (gordura) | 1.7 g |
| Outros |
| Cinza | 0.93 g |
| Energia |
| Energia | 96 kcal |
| Água | 78.08 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 10 mg |
| Ferro, Fe | 0.56 mg |
| Magnésio, Mg | 27 mg |
| Fósforo, P | 170 mg |
| Potássio, K | 302 mg |
| Sódio, Na | 52 mg |
| Zinco, Zn | 0.33 mg |
| Cobre, Cu | 0.075 mg |
| Manganês, Mn | 0.037 mg |
| Selênio, Se | 41.8 mcg |
| Vitaminas |
| Tiamina | 0.041 mg |
| Riboflavina | 0.063 mg |
| Niacina | 3.903 mg |
| Ácido pantotênico | 0.487 mg |
| Vitamina B-6 | 0.162 mg |
| Ácido fólico, total | 24 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.58 mcg |
| Folato, comida | 24 mcg |
| Folato, DFE | 24 mcg DFE |
| Colesterol | 50 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.585 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.498 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.363 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.21 g |
| Treonina | 0.95 g |
| Isoleucina | 0.93 g |
| Leucina | 1.603 g |
| Lisina | 1.81 g |
| Metionina | 0.593 g |
| Cistina | 0.22 g |
| Fenilalanina | 0.81 g |
| Tirosina | 0.68 g |
| Valina | 0.97 g |
| Arginina | 1.277 g |
| Histidina | 0.47 g |
| Alanina | 1.22 g |
| Ácido aspártico | 2.297 g |
| Ácido glutâmico | 3.213 g |
| Glicina | 1.043 g |
| Prolina | 0.757 g |
| Serina | 0.813 g |
| Açúcares |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.4 mg |
| Vitamina D | 124 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 3.1 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 3.1 mcg |
| Tocoferol, gama | 0.1 mg |
| Colina, total | 42.5 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 mcg |
| Betaína | 21.7 mg |