| Composição |
| Proteína | 20.86 g |
| Lipídios totais (gordura) | 10.45 g |
| Carboidratos, por diferença | 0.54 g |
| Outros |
| Cinza | 1.88 g |
| Energia |
| Energia | 185 kcal |
| Água | 66.86 g |
| Fibra, alimentar total | 0.1 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 240 mg |
| Ferro, Fe | 2.3 mg |
| Magnésio, Mg | 34 mg |
| Fósforo, P | 366 mg |
| Potássio, K | 341 mg |
| Sódio, Na | 414 mg |
| Zinco, Zn | 1.4 mg |
| Cobre, Cu | 0.272 mg |
| Manganês, Mn | 0.206 mg |
| Selênio, Se | 40.6 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 151 IU |
| Retinol | 32 mcg |
| Vitamina A, RAE | 34 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 1 mg |
| Tiamina | 0.044 mg |
| Riboflavina | 0.233 mg |
| Niacina | 4.2 mg |
| Ácido pantotênico | 0.73 mg |
| Vitamina B-6 | 0.123 mg |
| Ácido fólico, total | 24 mcg |
| Vitamina B-12 | 9 mcg |
| Folato, comida | 24 mcg |
| Folato, DFE | 24 mcg DFE |
| Colesterol | 61 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 2.684 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 4.818 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 2.111 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.157 g |
| Treonina | 0.795 g |
| Isoleucina | 0.795 g |
| Leucina | 1.358 g |
| Lisina | 1.4 g |
| Metionina | 0.476 g |
| Cistina | 0.139 g |
| Fenilalanina | 0.793 g |
| Tirosina | 0.625 g |
| Valina | 0.926 g |
| Arginina | 1.049 g |
| Histidina | 0.68 g |
| Alanina | 1.005 g |
| Ácido aspártico | 1.666 g |
| Ácido glutâmico | 2.307 g |
| Glicina | 0.827 g |
| Prolina | 0.651 g |
| Serina | 0.727 g |
| Açúcares |
| Sacarose | 0.03 g |
| Açúcares, totais | 0.43 g |
| Caroteno, beta | 26 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.38 mg |
| Vitamina D | 193 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 4.8 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 4.8 mcg |
| Licopeno | 1398 mcg |
| Luteína + zeaxantina | 2 mcg |
| Tocoferol, gama | 0.01 mg |
| Colina, total | 76 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.4 mcg |
| Betaína | 0.1 mg |
| Glicose (dextrose) | 0.23 g |
| Frutose | 0.17 g |