| Composição |
| Proteína | 16.04 g |
| Lipídios totais (gordura) | 9.26 g |
| Carboidratos, por diferença | 9.41 g |
| Outros |
| Cinza | 2.14 g |
| Energia |
| Energia | 187 kcal |
| Água | 63.16 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 17 mg |
| Ferro, Fe | 1 mg |
| Magnésio, Mg | 19 mg |
| Fósforo, P | 178 mg |
| Potássio, K | 178 mg |
| Sódio, Na | 402 mg |
| Zinco, Zn | 0.56 mg |
| Cobre, Cu | 0.145 mg |
| Manganês, Mn | 0.04 mg |
| Selênio, Se | 41.2 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 97 IU |
| Retinol | 22 mcg |
| Vitamina A, RAE | 24 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 2.2 mg |
| Tiamina | 0.031 mg |
| Riboflavina | 0.07 mg |
| Niacina | 6.7 mg |
| Ácido pantotênico | 0.26 mg |
| Vitamina B-6 | 0.081 mg |
| Ácido fólico, total | 8 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.2 mcg |
| Folato, comida | 8 mcg |
| Folato, DFE | 8 mcg DFE |
| Colesterol | 13 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 1.544 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 2.887 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 4.122 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.18 g |
| Treonina | 0.701 g |
| Isoleucina | 0.739 g |
| Leucina | 1.293 g |
| Lisina | 1.457 g |
| Metionina | 0.47 g |
| Cistina | 0.172 g |
| Fenilalanina | 0.626 g |
| Tirosina | 0.539 g |
| Valina | 0.824 g |
| Arginina | 0.967 g |
| Histidina | 0.467 g |
| Alanina | 0.962 g |
| Ácido aspártico | 1.632 g |
| Ácido glutâmico | 2.402 g |
| Glicina | 0.767 g |
| Prolina | 0.565 g |
| Serina | 0.657 g |
| Açúcares |
| — |