| Composição |
| Proteína | 22.32 g |
| Lipídios totais (gordura) | 6.42 g |
| Carboidratos, por diferença | 1.5 g |
| Outros |
| Cinza | 1.37 g |
| Energia |
| Energia | 143 kcal |
| Água | 67.73 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 22 mg |
| Ferro, Fe | 0.6 mg |
| Magnésio, Mg | 20 mg |
| Fósforo, P | 402 mg |
| Potássio, K | 221 mg |
| Sódio, Na | 91 mg |
| Zinco, Zn | 1 mg |
| Cobre, Cu | 0.1 mg |
| Manganês, Mn | 0.01 mg |
| Selênio, Se | 40.3 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 299 IU |
| Retinol | 90 mcg |
| Vitamina A, RAE | 90 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 16 mg |
| Tiamina | 0.24 mg |
| Riboflavina | 0.74 mg |
| Niacina | 1.8 mg |
| Ácido pantotênico | 1 mg |
| Vitamina B-6 | 0.16 mg |
| Ácido fólico, total | 80 mcg |
| Vitamina B-12 | 10 mcg |
| Folato, comida | 80 mcg |
| Folato, DFE | 80 mcg DFE |
| Colesterol | 374 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 1.456 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 1.661 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 2.656 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.293 g |
| Treonina | 1.017 g |
| Isoleucina | 1.142 g |
| Leucina | 1.956 g |
| Lisina | 1.699 g |
| Metionina | 0.553 g |
| Cistina | 0.389 g |
| Fenilalanina | 1.092 g |
| Tirosina | 1.121 g |
| Valina | 1.307 g |
| Arginina | 1.278 g |
| Histidina | 0.607 g |
| Alanina | 1.428 g |
| Ácido aspártico | 1.789 g |
| Ácido glutâmico | 2.67 g |
| Glicina | 0.65 g |
| Prolina | 1.189 g |
| Serina | 0.975 g |
| Açúcares |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 7 mg |
| Vitamina D | 484 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 12.1 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 12.1 mcg |
| Luteína + zeaxantina | 214 mcg |
| Colina, total | 335.4 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.2 mcg |