| Composição |
| Proteína | 22.23 g |
| Lipídios totais (gordura) | 1.62 g |
| Outros |
| Cinza | 1.59 g |
| Energia |
| Energia | 109 kcal |
| Água | 74.67 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 17 mg |
| Ferro, Fe | 0.36 mg |
| Magnésio, Mg | 33 mg |
| Fósforo, P | 248 mg |
| Potássio, K | 467 mg |
| Sódio, Na | 89 mg |
| Zinco, Zn | 0.43 mg |
| Cobre, Cu | 0.041 mg |
| Manganês, Mn | 0.013 mg |
| Selênio, Se | 76.2 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 16 IU |
| Retinol | 5 mcg |
| Vitamina A, RAE | 5 mcg RAE |
| Tiamina | 0.027 mg |
| Riboflavina | 0.226 mg |
| Niacina | 2.897 mg |
| Ácido pantotênico | 0.404 mg |
| Vitamina B-6 | 0.241 mg |
| Ácido fólico, total | 10 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.59 mcg |
| Folato, comida | 10 mcg |
| Folato, DFE | 10 mcg DFE |
| Colesterol | 61 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.42 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.466 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.485 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.296 g |
| Treonina | 1.014 g |
| Isoleucina | 1.06 g |
| Leucina | 1.835 g |
| Lisina | 2.188 g |
| Metionina | 0.707 g |
| Cistina | 0.239 g |
| Fenilalanina | 0.935 g |
| Tirosina | 0.798 g |
| Valina | 1.106 g |
| Arginina | 1.516 g |
| Histidina | 0.502 g |
| Alanina | 1.322 g |
| Ácido aspártico | 2.325 g |
| Ácido glutâmico | 3.545 g |
| Glicina | 1.037 g |
| Prolina | 0.843 g |
| Serina | 0.923 g |
| Açúcares |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.44 mg |
| Vitamina D | 183 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 4.6 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 4.6 mcg |
| Colina, total | 78.7 mg |
| Ácidos gordos trans total | 0.025 g |