| Composição |
| Proteína | 9.07 g |
| Lipídios totais (gordura) | 1.73 g |
| Carboidratos, por diferença | 7.41 g |
| Outros |
| Cinza | 1.44 g |
| Energia |
| Energia | 84 kcal |
| Água | 80.35 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 23 mg |
| Ferro, Fe | 2.48 mg |
| Magnésio, Mg | 9 mg |
| Fósforo, P | 73 mg |
| Potássio, K | 91 mg |
| Sódio, Na | 524 mg |
| Zinco, Zn | 0.82 mg |
| Cobre, Cu | 0.195 mg |
| Manganês, Mn | 0.073 mg |
| Selênio, Se | 10.5 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 89 IU |
| Retinol | 27 mcg |
| Vitamina A, RAE | 27 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.8 mg |
| Tiamina | 0.065 mg |
| Riboflavina | 0.059 mg |
| Niacina | 1 mg |
| Ácido pantotênico | 0.2 mg |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg |
| Ácido fólico, total | 3 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.84 mcg |
| Folato, comida | 3 mcg |
| Folato, DFE | 3 mcg DFE |
| Colesterol | 30 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.412 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.824 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.285 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.086 g |
| Treonina | 0.488 g |
| Isoleucina | 0.486 g |
| Leucina | 0.81 g |
| Lisina | 0.842 g |
| Metionina | 0.255 g |
| Cistina | 0.113 g |
| Fenilalanina | 0.493 g |
| Tirosina | 0.38 g |
| Valina | 0.548 g |
| Arginina | 0.595 g |
| Histidina | 0.261 g |
| Alanina | 0.546 g |
| Ácido aspártico | 0.772 g |
| Ácido glutâmico | 1.75 g |
| Glicina | 0.403 g |
| Prolina | 0.341 g |
| Serina | 0.473 g |
| Açúcares |
| — |