| Composição |
| Proteína | 18.31 g |
| Lipídios totais (gordura) | 1.31 g |
| Outros |
| Cinza | 1.3 g |
| Energia |
| Energia | 90 kcal |
| Água | 80.27 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 48 mg |
| Ferro, Fe | 0.34 mg |
| Magnésio, Mg | 21 mg |
| Fósforo, P | 222 mg |
| Potássio, K | 249 mg |
| Sódio, Na | 72 mg |
| Zinco, Zn | 0.88 mg |
| Cobre, Cu | 0.031 mg |
| Manganês, Mn | 0.104 mg |
| Selênio, Se | 32.1 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 100 IU |
| Retinol | 30 mcg |
| Vitamina A, RAE | 30 mcg RAE |
| Tiamina | 0.056 mg |
| Riboflavina | 0.046 mg |
| Niacina | 1.3 mg |
| Ácido pantotênico | 0.216 mg |
| Vitamina B-6 | 0.156 mg |
| Ácido fólico, total | 13 mcg |
| Vitamina B-12 | 2.3 mcg |
| Folato, comida | 13 mcg |
| Folato, DFE | 13 mcg DFE |
| Colesterol | 67 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.247 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.279 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.422 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.205 g |
| Treonina | 0.803 g |
| Isoleucina | 0.844 g |
| Leucina | 1.488 g |
| Lisina | 1.682 g |
| Metionina | 0.542 g |
| Cistina | 0.196 g |
| Fenilalanina | 0.715 g |
| Tirosina | 0.618 g |
| Valina | 0.943 g |
| Arginina | 1.096 g |
| Histidina | 0.539 g |
| Alanina | 1.108 g |
| Ácido aspártico | 1.875 g |
| Ácido glutâmico | 2.734 g |
| Glicina | 0.879 g |
| Prolina | 0.648 g |
| Serina | 0.747 g |
| Açúcares |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.3 mg |
| Vitamina D | 57 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 1.4 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.4 mcg |
| Colina, total | 65 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 mcg |