| Composição |
| Proteína | 25.56 g |
| Lipídios totais (gordura) | 3.25 g |
| Carboidratos, por diferença | 59.87 g |
| Outros |
| Cinza | 7.82 g |
| Energia |
| Energia | 371 kcal |
| Água | 3.49 g |
| Fibra, alimentar total | 18.6 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 143 mg |
| Ferro, Fe | 7.8 mg |
| Magnésio, Mg | 271 mg |
| Fósforo, P | 385 mg |
| Potássio, K | 1000 mg |
| Sódio, Na | 1745 mg |
| Zinco, Zn | 3.4 mg |
| Cobre, Cu | 0.998 mg |
| Manganês, Mn | 1.562 mg |
| Selênio, Se | 8.3 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 50 IU |
| Retinol | 13 mcg |
| Vitamina A, RAE | 13 mcg RAE |
| Tiamina | 0.277 mg |
| Riboflavina | 0.258 mg |
| Niacina | 1.472 mg |
| Ácido pantotênico | 0.917 mg |
| Vitamina B-6 | 0.285 mg |
| Ácido fólico, total | 219 mcg |
| Folato, comida | 219 mcg |
| Folato, DFE | 219 mcg DFE |
| Colesterol | 4 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 1.084 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.532 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 1.148 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.266 g |
| Treonina | 0.886 g |
| Isoleucina | 1.303 g |
| Leucina | 2.115 g |
| Lisina | 1.695 g |
| Metionina | 0.372 g |
| Cistina | 0.237 g |
| Fenilalanina | 1.491 g |
| Tirosina | 0.793 g |
| Valina | 1.434 g |
| Arginina | 1.662 g |
| Histidina | 0.715 g |
| Alanina | 1.09 g |
| Ácido aspártico | 2.985 g |
| Ácido glutâmico | 4.178 g |
| Glicina | 1.066 g |
| Prolina | 1.181 g |
| Serina | 1.344 g |
| Açúcares |
| Fluoreto, F | 11.9 mcg |
| Caroteno, beta | 4 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.05 mg |
| Luteína + zeaxantina | 1 mcg |
| Tocoferol, gama | 0.01 mg |
| Colina, total | 0.4 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.4 mcg |