| Composição |
| Proteína | 20.27 g |
| Lipídios totais (gordura) | 45.39 g |
| Carboidratos, por diferença | 27.51 g |
| Outros |
| Cinza | 2.91 g |
| Energia |
| Energia | 562 kcal |
| Água | 3.91 g |
| Fibra, alimentar total | 10.3 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 105 mg |
| Ferro, Fe | 3.92 mg |
| Magnésio, Mg | 121 mg |
| Fósforo, P | 490 mg |
| Potássio, K | 1025 mg |
| Sódio, Na | 1 mg |
| Zinco, Zn | 2.2 mg |
| Cobre, Cu | 1.3 mg |
| Manganês, Mn | 1.2 mg |
| Selênio, Se | 7 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 415 IU |
| Vitamina A, RAE | 21 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 5.6 mg |
| Tiamina | 0.87 mg |
| Riboflavina | 0.16 mg |
| Niacina | 1.3 mg |
| Ácido pantotênico | 0.52 mg |
| Vitamina B-6 | 1.7 mg |
| Ácido fólico, total | 51 mcg |
| Folato, comida | 51 mcg |
| Folato, DFE | 51 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 5.556 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 23.82 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 13.744 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.271 g |
| Treonina | 0.667 g |
| Isoleucina | 0.893 g |
| Leucina | 1.542 g |
| Lisina | 1.142 g |
| Metionina | 0.335 g |
| Cistina | 0.355 g |
| Fenilalanina | 1.054 g |
| Tirosina | 0.412 g |
| Valina | 1.23 g |
| Arginina | 2.012 g |
| Histidina | 0.503 g |
| Alanina | 0.914 g |
| Ácido aspártico | 1.803 g |
| Ácido glutâmico | 3.79 g |
| Glicina | 0.946 g |
| Prolina | 0.805 g |
| Serina | 1.216 g |
| Açúcares |
| Sacarose | 6.87 g |
| Maltose | 0.17 g |
| Açúcares, totais | 7.66 g |
| Fluoreto, F | 3.4 mcg |
| Caroteno, beta | 249 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.3 mg |
| Luteína + zeaxantina | 1405 mcg |
| Tocoferol, gama | 22.6 mg |
| Tocoferol, delta | 0.8 mg |
| Fitoesteróis | 214 mg |
| Glicose (dextrose) | 0.32 g |
| Frutose | 0.24 g |
| Estigmasterol | 5 mg |
| Campesterol | 10 mg |
| Beta-sitosterol | 198 mg |
| Amido | 1.67 g |