| Composição |
| Proteína | 20.96 g |
| Lipídios totais (gordura) | 55.5 g |
| Carboidratos, por diferença | 18.82 g |
| Outros |
| Cinza | 3.09 g |
| Energia |
| Energia | 614 kcal |
| Água | 1.64 g |
| Fibra, alimentar total | 10.3 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 347 mg |
| Ferro, Fe | 3.49 mg |
| Magnésio, Mg | 279 mg |
| Fósforo, P | 508 mg |
| Potássio, K | 748 mg |
| Sódio, Na | 7 mg |
| Zinco, Zn | 3.29 mg |
| Cobre, Cu | 0.934 mg |
| Manganês, Mn | 2.131 mg |
| Selênio, Se | 2.4 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 1 IU |
| Tiamina | 0.041 mg |
| Riboflavina | 0.939 mg |
| Niacina | 3.155 mg |
| Ácido pantotênico | 0.318 mg |
| Vitamina B-6 | 0.103 mg |
| Ácido fólico, total | 53 mcg |
| Folato, comida | 53 mcg |
| Folato, DFE | 53 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 4.152 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 32.445 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 13.613 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.159 g |
| Treonina | 0.555 g |
| Isoleucina | 0.813 g |
| Leucina | 1.483 g |
| Lisina | 0.612 g |
| Metionina | 0.122 g |
| Cistina | 0.242 g |
| Fenilalanina | 1.149 g |
| Tirosina | 0.595 g |
| Valina | 0.937 g |
| Arginina | 2.382 g |
| Histidina | 0.55 g |
| Alanina | 0.99 g |
| Ácido aspártico | 2.397 g |
| Ácido glutâmico | 5.912 g |
| Glicina | 1.472 g |
| Prolina | 0.915 g |
| Serina | 0.926 g |
| Açúcares |
| Sacarose | 4.34 g |
| Maltose | 0.07 g |
| Açúcares, totais | 4.43 g |
| Caroteno, beta | 1 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 24.21 mg |
| Luteína + zeaxantina | 1 mcg |
| Tocoferol, gama | 1.01 mg |
| Colina, total | 52.1 mg |
| Tocoferol, beta | 0.53 mg |
| Fitoesteróis | 139 mg |
| Glicose (dextrose) | 0.02 g |
| Estigmasterol | 3 mg |
| Campesterol | 6 mg |
| Beta-sitosterol | 131 mg |
| Amido | 0.08 g |