| Composição |
| Proteína | 14.32 g |
| Lipídios totais (gordura) | 66.43 g |
| Carboidratos, por diferença | 12.27 g |
| Outros |
| Cinza | 3.51 g |
| Energia |
| Energia | 656 kcal |
| Água | 3.48 g |
| Fibra, alimentar total | 7.5 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 160 mg |
| Ferro, Fe | 2.43 mg |
| Magnésio, Mg | 376 mg |
| Fósforo, P | 725 mg |
| Potássio, K | 659 mg |
| Sódio, Na | 3 mg |
| Zinco, Zn | 4.06 mg |
| Cobre, Cu | 1.743 mg |
| Manganês, Mn | 1.223 mg |
| Selênio, Se | 1917 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.7 mg |
| Tiamina | 0.617 mg |
| Riboflavina | 0.035 mg |
| Niacina | 0.295 mg |
| Ácido pantotênico | 0.184 mg |
| Vitamina B-6 | 0.101 mg |
| Ácido fólico, total | 22 mcg |
| Folato, comida | 22 mcg |
| Folato, DFE | 22 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 15.137 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 24.548 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 20.577 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.141 g |
| Treonina | 0.362 g |
| Isoleucina | 0.516 g |
| Leucina | 1.155 g |
| Lisina | 0.492 g |
| Metionina | 1.008 g |
| Cistina | 0.367 g |
| Fenilalanina | 0.63 g |
| Tirosina | 0.42 g |
| Valina | 0.756 g |
| Arginina | 2.148 g |
| Histidina | 0.386 g |
| Alanina | 0.577 g |
| Ácido aspártico | 1.346 g |
| Ácido glutâmico | 3.147 g |
| Glicina | 0.718 g |
| Prolina | 0.657 g |
| Serina | 0.683 g |
| Açúcares |
| Sacarose | 2.33 g |
| Açúcares, totais | 2.33 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 5.73 mg |
| Tocoferol, gama | 7.87 mg |
| Tocoferol, delta | 0.77 mg |
| Colina, total | 28.8 mg |
| Betaína | 0.4 mg |
| Amido | 0.25 g |