| Composição |
| Proteína | 1.35 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.05 g |
| Carboidratos, por diferença | 3.28 g |
| Outros |
| Cinza | 1.01 g |
| Energia |
| Energia | 15 kcal |
| Água | 94.31 g |
| Fibra, alimentar total | 2 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 164 mg |
| Ferro, Fe | 0.5 mg |
| Magnésio, Mg | 47 mg |
| Fósforo, P | 16 mg |
| Potássio, K | 195 mg |
| Sódio, Na | 20 mg |
| Zinco, Zn | 0.21 mg |
| Cobre, Cu | 0.049 mg |
| Manganês, Mn | 0.408 mg |
| Selênio, Se | 0.7 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 443 IU |
| Vitamina A, RAE | 22 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 5.3 mg |
| Tiamina | 0.011 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 0.296 mg |
| Ácido pantotênico | 0.15 mg |
| Vitamina B-6 | 0.067 mg |
| Ácido fólico, total | 3 mcg |
| Folato, comida | 3 mcg |
| Folato, DFE | 3 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.006 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.007 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.021 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.014 g |
| Treonina | 0.042 g |
| Isoleucina | 0.052 g |
| Leucina | 0.082 g |
| Lisina | 0.063 g |
| Metionina | 0.016 g |
| Cistina | 0.008 g |
| Fenilalanina | 0.052 g |
| Tirosina | 0.03 g |
| Valina | 0.062 g |
| Arginina | 0.055 g |
| Histidina | 0.026 g |
| Alanina | 0.053 g |
| Ácido aspártico | 0.092 g |
| Ácido glutâmico | 0.154 g |
| Glicina | 0.048 g |
| Prolina | 0.045 g |
| Serina | 0.046 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 1.12 g |
| Caroteno, beta | 242 mcg |
| Caroteno, alfa | 47 mcg |
| Colina, total | 7.1 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 5.1 mcg |