| Composição |
| Proteína | 1.2 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.2 g |
| Carboidratos, por diferença | 8.13 g |
| Outros |
| Cinza | 0.81 g |
| Energia |
| Energia | 36 kcal |
| Água | 89.66 g |
| Fibra, alimentar total | 2.5 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 47 mg |
| Ferro, Fe | 0.52 mg |
| Magnésio, Mg | 23 mg |
| Fósforo, P | 58 mg |
| Potássio, K | 337 mg |
| Sódio, Na | 20 mg |
| Zinco, Zn | 0.34 mg |
| Cobre, Cu | 0.04 mg |
| Manganês, Mn | 0.17 mg |
| Selênio, Se | 0.7 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 2 IU |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 25 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 0.7 mg |
| Ácido pantotênico | 0.16 mg |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg |
| Ácido fólico, total | 21 mcg |
| Folato, comida | 21 mcg |
| Folato, DFE | 21 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.027 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.025 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.088 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.013 g |
| Treonina | 0.046 g |
| Isoleucina | 0.05 g |
| Leucina | 0.038 g |
| Lisina | 0.039 g |
| Metionina | 0.01 g |
| Cistina | 0.011 g |
| Fenilalanina | 0.031 g |
| Tirosina | 0.023 g |
| Valina | 0.048 g |
| Arginina | 0.148 g |
| Histidina | 0.03 g |
| Alanina | 0.033 g |
| Ácido aspártico | 0.087 g |
| Ácido glutâmico | 0.142 g |
| Glicina | 0.027 g |
| Serina | 0.035 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 5.6 g |
| Caroteno, beta | 1 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.3 mg |
| Colina, total | 14.1 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 mcg |