| Composição |
| Proteína | 20.54 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.84 g |
| Carboidratos, por diferença | 5.41 g |
| Outros |
| Cinza | 2.97 g |
| Energia |
| Energia | 111 kcal |
| Água | 70.25 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 10 mg |
| Ferro, Fe | 0.58 mg |
| Magnésio, Mg | 37 mg |
| Fósforo, P | 426 mg |
| Potássio, K | 314 mg |
| Sódio, Na | 667 mg |
| Zinco, Zn | 1.55 mg |
| Cobre, Cu | 0.033 mg |
| Manganês, Mn | 0.029 mg |
| Selênio, Se | 21.7 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 5 IU |
| Retinol | 2 mcg |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg RAE |
| Tiamina | 0.012 mg |
| Riboflavina | 0.024 mg |
| Niacina | 1.076 mg |
| Ácido pantotênico | 0.366 mg |
| Vitamina B-6 | 0.112 mg |
| Ácido fólico, total | 20 mcg |
| Vitamina B-12 | 2.15 mcg |
| Folato, comida | 20 mcg |
| Folato, DFE | 20 mcg DFE |
| Colesterol | 41 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.218 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.082 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.222 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.173 g |
| Treonina | 0.629 g |
| Isoleucina | 0.692 g |
| Leucina | 1.226 g |
| Lisina | 1.258 g |
| Metionina | 0.487 g |
| Cistina | 0.204 g |
| Fenilalanina | 0.597 g |
| Tirosina | 0.503 g |
| Valina | 0.645 g |
| Arginina | 1.101 g |
| Histidina | 0.314 g |
| Alanina | 0.912 g |
| Ácido aspártico | 1.572 g |
| Ácido glutâmico | 2.39 g |
| Glicina | 1.761 g |
| Prolina | 0.487 g |
| Serina | 0.613 g |
| Açúcares |
| Vitamina D | 2 IU |
| Colina, total | 110.7 mg |
| Ácidos gordos trans total | 0.009 g |
| Amido | 3.69 g |