| Composição |
| Proteína | 0.51 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.37 g |
| Carboidratos, por diferença | 1.75 g |
| Outros |
| Cinza | 7.39 g |
| Energia |
| Energia | 11 kcal |
| Água | 89.98 g |
| Fibra, alimentar total | 0.3 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 8 mg |
| Ferro, Fe | 0.48 mg |
| Magnésio, Mg | 5 mg |
| Fósforo, P | 11 mg |
| Potássio, K | 144 mg |
| Sódio, Na | 2643 mg |
| Zinco, Zn | 0.11 mg |
| Cobre, Cu | 0.028 mg |
| Manganês, Mn | 0.049 mg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 162 IU |
| Vitamina A, RAE | 8 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 74.8 mg |
| Tiamina | 0.036 mg |
| Riboflavina | 0.082 mg |
| Niacina | 0.254 mg |
| Ácido pantotênico | 0.11 mg |
| Vitamina B-6 | 0.157 mg |
| Ácido fólico, total | 6 mcg |
| Folato, comida | 6 mcg |
| Folato, DFE | 6 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.052 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.03 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.196 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.007 g |
| Treonina | 0.019 g |
| Isoleucina | 0.017 g |
| Leucina | 0.027 g |
| Lisina | 0.023 g |
| Metionina | 0.006 g |
| Cistina | 0.01 g |
| Fenilalanina | 0.016 g |
| Tirosina | 0.011 g |
| Valina | 0.022 g |
| Arginina | 0.025 g |
| Histidina | 0.01 g |
| Alanina | 0.021 g |
| Ácido aspártico | 0.073 g |
| Ácido glutâmico | 0.067 g |
| Glicina | 0.019 g |
| Prolina | 0.022 g |
| Serina | 0.021 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 1.26 g |
| Caroteno, beta | 91 mcg |
| Caroteno, alfa | 6 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.12 mg |
| Criptoxantina, beta | 7 mcg |
| Luteína + zeaxantina | 121 mcg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 mcg |