| Composição |
| Proteína | 24.47 g |
| Lipídios totais (gordura) | 54.17 g |
| Carboidratos, por diferença | 17 g |
| Outros |
| Cinza | 3.37 g |
| Energia |
| Energia | 608 kcal |
| Água | 0.99 g |
| Fibra, alimentar total | 6.1 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 45 mg |
| Ferro, Fe | 1.67 mg |
| Magnésio, Mg | 191 mg |
| Fósforo, P | 426 mg |
| Potássio, K | 780 mg |
| Sódio, Na | 356 mg |
| Zinco, Zn | 3.08 mg |
| Cobre, Cu | 0.476 mg |
| Manganês, Mn | 1.85 mg |
| Vitaminas |
| Tiamina | 0.055 mg |
| Riboflavina | 0.087 mg |
| Niacina | 12.875 mg |
| Ácido pantotênico | 0.87 mg |
| Vitamina B-6 | 0.292 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 9.691 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 36.614 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 6.95 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| Sacarose | 3.11 g |
| Açúcares, totais | 3.11 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 10.34 mg |
| Tocoferol, gama | 13.44 mg |
| Tocoferol, delta | 0.96 mg |
| Colina, total | 94.5 mg |
| Betaína | 0.6 mg |
| Tocoferol, beta | 0.28 mg |
| Ácidos gordos trans total | 0.037 g |
| Ácidos graxos, total trans-monoenoic | 0.025 g |
| Ácidos graxos, total trans-polyenoic | 0.012 g |
| Amido | 3.32 g |