| Composição |
| Proteína | 1.36 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.28 g |
| Carboidratos, por diferença | 38.06 g |
| Outros |
| Cinza | 0.62 g |
| Energia |
| Energia | 160 kcal |
| Água | 59.68 g |
| Fibra, alimentar total | 1.8 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 16 mg |
| Ferro, Fe | 0.27 mg |
| Magnésio, Mg | 21 mg |
| Fósforo, P | 27 mg |
| Potássio, K | 271 mg |
| Sódio, Na | 14 mg |
| Zinco, Zn | 0.34 mg |
| Cobre, Cu | 0.1 mg |
| Manganês, Mn | 0.384 mg |
| Selênio, Se | 0.7 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 13 IU |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 20.6 mg |
| Tiamina | 0.087 mg |
| Riboflavina | 0.048 mg |
| Niacina | 0.854 mg |
| Ácido pantotênico | 0.107 mg |
| Vitamina B-6 | 0.088 mg |
| Ácido fólico, total | 27 mcg |
| Folato, comida | 27 mcg |
| Folato, DFE | 27 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.074 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.075 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.048 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.019 g |
| Treonina | 0.028 g |
| Isoleucina | 0.027 g |
| Leucina | 0.039 g |
| Lisina | 0.044 g |
| Metionina | 0.011 g |
| Cistina | 0.028 g |
| Fenilalanina | 0.026 g |
| Tirosina | 0.017 g |
| Valina | 0.035 g |
| Arginina | 0.137 g |
| Histidina | 0.02 g |
| Alanina | 0.038 g |
| Ácido aspártico | 0.079 g |
| Ácido glutâmico | 0.206 g |
| Glicina | 0.028 g |
| Prolina | 0.033 g |
| Serina | 0.033 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 1.7 g |
| Caroteno, beta | 8 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.19 mg |
| Colina, total | 23.7 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.9 mcg |
| Betaína | 0.4 mg |