| Composição |
| Proteína | 0.43 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.2 g |
| Carboidratos, por diferença | 12.14 g |
| Outros |
| Cinza | 0.5 g |
| Energia |
| Energia | 47 kcal |
| Água | 86.73 g |
| Fibra, alimentar total | 1.7 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 16 mg |
| Ferro, Fe | 0.28 mg |
| Magnésio, Mg | 13 mg |
| Fósforo, P | 27 mg |
| Potássio, K | 266 mg |
| Sódio, Na | 1 mg |
| Zinco, Zn | 0.05 mg |
| Cobre, Cu | 0.04 mg |
| Manganês, Mn | 0.148 mg |
| Selênio, Se | 0.6 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 1528 IU |
| Vitamina A, RAE | 76 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 1 mg |
| Tiamina | 0.019 mg |
| Riboflavina | 0.024 mg |
| Niacina | 0.18 mg |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg |
| Ácido fólico, total | 14 mcg |
| Folato, comida | 14 mcg |
| Folato, DFE | 14 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.04 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.008 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.091 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.005 g |
| Treonina | 0.015 g |
| Isoleucina | 0.015 g |
| Leucina | 0.026 g |
| Lisina | 0.023 g |
| Metionina | 0.004 g |
| Cistina | 0.006 g |
| Fenilalanina | 0.014 g |
| Tirosina | 0.013 g |
| Valina | 0.021 g |
| Arginina | 0.014 g |
| Histidina | 0.007 g |
| Alanina | 0.024 g |
| Ácido aspártico | 0.058 g |
| Ácido glutâmico | 0.061 g |
| Glicina | 0.02 g |
| Prolina | 0.027 g |
| Serina | 0.02 g |
| Açúcares |
| Fitoesteróis | 2 mg |