| Composição |
| Proteína | 13.7 g |
| Lipídios totais (gordura) | 37.63 g |
| Carboidratos, por diferença | 2.36 g |
| Outros |
| Cinza | 2.22 g |
| Energia |
| Energia | 407 kcal |
| Água | 44.1 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 15 mg |
| Ferro, Fe | 1.12 mg |
| Magnésio, Mg | 14 mg |
| Fósforo, P | 116 mg |
| Potássio, K | 212 mg |
| Sódio, Na | 689 mg |
| Zinco, Zn | 1.45 mg |
| Cobre, Cu | 0.066 mg |
| Manganês, Mn | 0.079 mg |
| Selênio, Se | 16.6 mcg |
| Vitaminas |
| Tiamina | 0.48 mg |
| Riboflavina | 0.12 mg |
| Niacina | 3.35 mg |
| Vitamina B-6 | 0.2 mg |
| Ácido fólico, total | 6 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.3 mcg |
| Folato, comida | 6 mcg |
| Folato, DFE | 6 mcg DFE |
| Colesterol | 66 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 6.701 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 8.615 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 2.368 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.22 mg |
| Vitamina D | 36 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.9 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.9 mcg |
| Colina, total | 55.9 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 3.4 mcg |
| Betaína | 3 mg |