| Composição |
| Proteína | 17.31 g |
| Lipídios totais (gordura) | 25.58 g |
| Carboidratos, por diferença | 51.62 g |
| Outros |
| Cinza | 2.94 g |
| Energia |
| Energia | 506 kcal |
| Água | 2.55 g |
| Fibra, alimentar total | 13.2 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 54 mg |
| Ferro, Fe | 2.44 mg |
| Magnésio, Mg | 118 mg |
| Fósforo, P | 262 mg |
| Potássio, K | 328 mg |
| Sódio, Na | 413 mg |
| Zinco, Zn | 2.66 mg |
| Cobre, Cu | 0.134 mg |
| Manganês, Mn | 1.273 mg |
| Selênio, Se | 8.1 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.3 mg |
| Tiamina | 0.311 mg |
| Riboflavina | 0.141 mg |
| Niacina | 3.081 mg |
| Ácido pantotênico | 0.475 mg |
| Vitamina B-6 | 0.072 mg |
| Ácido fólico, total | 38 mcg |
| Folato, comida | 38 mcg |
| Folato, DFE | 38 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 3.785 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 9.86 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 10.643 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.192 g |
| Treonina | 0.64 g |
| Isoleucina | 0.675 g |
| Leucina | 1.24 g |
| Lisina | 0.681 g |
| Metionina | 0.247 g |
| Cistina | 0.254 g |
| Fenilalanina | 0.972 g |
| Tirosina | 0.743 g |
| Valina | 0.797 g |
| Arginina | 2.103 g |
| Histidina | 0.473 g |
| Alanina | 0.745 g |
| Ácido aspártico | 2.161 g |
| Ácido glutâmico | 4.109 g |
| Glicina | 1.081 g |
| Prolina | 0.945 g |
| Serina | 0.929 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 3 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 5.6 mg |
| Colina, total | 18.1 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 mcg |
| Fitoesteróis | 25 mg |