| Composição |
| Proteína | 5.32 g |
| Lipídios totais (gordura) | 23.3 g |
| Carboidratos, por diferença | 60.43 g |
| Outros |
| Cinza | 4.64 g |
| Energia |
| Energia | 473 kcal |
| Água | 6.31 g |
| Fibra, alimentar total | 4.7 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 52 mg |
| Ferro, Fe | 1.55 mg |
| Magnésio, Mg | 53 mg |
| Fósforo, P | 130 mg |
| Potássio, K | 838 mg |
| Sódio, Na | 966 mg |
| Zinco, Zn | 0.5 mg |
| Cobre, Cu | 0.232 mg |
| Manganês, Mn | 0.275 mg |
| Selênio, Se | 1 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 170 IU |
| Vitamina A, RAE | 9 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 4.9 mg |
| Tiamina | 0.133 mg |
| Riboflavina | 0.059 mg |
| Niacina | 2.767 mg |
| Ácido pantotênico | 0.474 mg |
| Vitamina B-6 | 0.545 mg |
| Ácido fólico, total | 16 mcg |
| Folato, comida | 16 mcg |
| Folato, DFE | 16 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 1.762 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 14.566 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 6.602 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.083 g |
| Treonina | 0.206 g |
| Isoleucina | 0.217 g |
| Leucina | 0.309 g |
| Lisina | 0.302 g |
| Metionina | 0.077 g |
| Cistina | 0.052 g |
| Fenilalanina | 0.23 g |
| Tirosina | 0.162 g |
| Valina | 0.257 g |
| Arginina | 0.269 g |
| Histidina | 0.123 g |
| Alanina | 0.244 g |
| Ácido aspártico | 0.903 g |
| Ácido glutâmico | 0.915 g |
| Glicina | 0.186 g |
| Prolina | 0.195 g |
| Serina | 0.175 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 4.04 g |
| Caroteno, beta | 102 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 4.84 mg |
| Licopeno | 7248 mcg |
| Tocoferol, gama | 6.37 mg |
| Tocoferol, delta | 0.23 mg |
| Colina, total | 31.5 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 17.5 mcg |
| Betaína | 0.1 mg |
| Fitoesteróis | 150 mg |
| Ácidos gordos trans total | 0.091 g |
| Estigmasterol | 1 mg |
| Campesterol | 55 mg |
| Beta-sitosterol | 95 mg |