| Composição |
| Proteína | 1.49 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.14 g |
| Carboidratos, por diferença | 26.99 g |
| Outros |
| Cinza | 1.25 g |
| Energia |
| Energia | 114 kcal |
| Água | 70.13 g |
| Fibra, alimentar total | 3.9 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 14 mg |
| Ferro, Fe | 0.52 mg |
| Magnésio, Mg | 18 mg |
| Fósforo, P | 49 mg |
| Potássio, K | 670 mg |
| Sódio, Na | 244 mg |
| Zinco, Zn | 0.2 mg |
| Cobre, Cu | 0.152 mg |
| Manganês, Mn | 0.371 mg |
| Selênio, Se | 0.7 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 122 IU |
| Vitamina A, RAE | 6 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 12.1 mg |
| Tiamina | 0.095 mg |
| Riboflavina | 0.028 mg |
| Niacina | 0.552 mg |
| Ácido pantotênico | 0.311 mg |
| Vitamina B-6 | 0.228 mg |
| Ácido fólico, total | 16 mcg |
| Folato, comida | 16 mcg |
| Folato, DFE | 16 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.029 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.005 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.06 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.012 g |
| Treonina | 0.052 g |
| Isoleucina | 0.05 g |
| Leucina | 0.094 g |
| Lisina | 0.058 g |
| Metionina | 0.02 g |
| Cistina | 0.018 g |
| Fenilalanina | 0.069 g |
| Tirosina | 0.039 g |
| Valina | 0.06 g |
| Arginina | 0.124 g |
| Histidina | 0.033 g |
| Alanina | 0.061 g |
| Ácido aspártico | 0.151 g |
| Ácido glutâmico | 0.176 g |
| Glicina | 0.052 g |
| Prolina | 0.053 g |
| Serina | 0.079 g |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 0.49 g |
| Caroteno, beta | 73 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.34 mg |
| Colina, total | 16.2 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.3 mcg |