| Composição |
| Proteína | 2.72 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.41 g |
| Carboidratos, por diferença | 4.02 g |
| Outros |
| Cinza | 0.7 g |
| Energia |
| Energia | 24 kcal |
| Água | 92.15 g |
| Fibra, alimentar total | 2 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 86 mg |
| Ferro, Fe | 1.18 mg |
| Magnésio, Mg | 20 mg |
| Fósforo, P | 27 mg |
| Potássio, K | 460 mg |
| Sódio, Na | 2 mg |
| Zinco, Zn | 0.21 mg |
| Cobre, Cu | 0.14 mg |
| Manganês, Mn | 0.371 mg |
| Selênio, Se | 0.9 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 4238 IU |
| Vitamina A, RAE | 212 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 35.5 mg |
| Tiamina | 0.139 mg |
| Riboflavina | 0.38 mg |
| Niacina | 1.267 mg |
| Ácido pantotênico | 0.044 mg |
| Vitamina B-6 | 0.072 mg |
| Ácido fólico, total | 48 mcg |
| Folato, comida | 48 mcg |
| Folato, DFE | 48 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.083 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.033 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.168 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.026 g |
| Treonina | 0.091 g |
| Isoleucina | 0.142 g |
| Leucina | 0.214 g |
| Lisina | 0.134 g |
| Metionina | 0.043 g |
| Cistina | 0.035 g |
| Fenilalanina | 0.107 g |
| Tirosina | 0.097 g |
| Valina | 0.14 g |
| Arginina | 0.12 g |
| Histidina | 0.062 g |
| Açúcares |
| Colina, total | 21 mg |