| Composição |
| Proteína | 5.85 g |
| Lipídios totais (gordura) | 1.1 g |
| Carboidratos, por diferença | 14.1 g |
| Outros |
| Cinza | 2.1 g |
| Energia |
| Energia | 74 kcal |
| Água | 76.85 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 224 mg |
| Ferro, Fe | 4 mg |
| Magnésio, Mg | 8 mg |
| Fósforo, P | 63 mg |
| Potássio, K | 176 mg |
| Sódio, Na | 9 mg |
| Zinco, Zn | 1.28 mg |
| Cobre, Cu | 0.456 mg |
| Manganês, Mn | 1.367 mg |
| Selênio, Se | 0.9 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 8090 IU |
| Vitamina A, RAE | 405 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 45 mg |
| Tiamina | 0.833 mg |
| Riboflavina | 0.602 mg |
| Niacina | 3.472 mg |
| Ácido pantotênico | 0.136 mg |
| Vitamina B-6 | 0.232 mg |
| Ácido fólico, total | 16 mcg |
| Folato, comida | 16 mcg |
| Folato, DFE | 16 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.272 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.285 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.213 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.116 g |
| Treonina | 0.182 g |
| Isoleucina | 0.204 g |
| Leucina | 0.359 g |
| Lisina | 0.228 g |
| Metionina | 0.064 g |
| Cistina | 0.075 g |
| Fenilalanina | 0.188 g |
| Tirosina | 0.126 g |
| Valina | 0.245 g |
| Arginina | 0.178 g |
| Histidina | 0.082 g |
| Alanina | 0.172 g |
| Ácido aspártico | 0.517 g |
| Ácido glutâmico | 0.389 g |
| Glicina | 0.149 g |
| Prolina | 0.168 g |
| Serina | 0.149 g |
| Açúcares |
| — |