| Composição |
| Proteína | 3.15 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.4 g |
| Carboidratos, por diferença | 2.33 g |
| Outros |
| Cinza | 1.24 g |
| Energia |
| Energia | 19 kcal |
| Água | 92.88 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 39 mg |
| Ferro, Fe | 2.22 mg |
| Magnésio, Mg | 38 mg |
| Fósforo, P | 104 mg |
| Potássio, K | 436 mg |
| Sódio, Na | 11 mg |
| Zinco, Zn | 0.2 mg |
| Cobre, Cu | 0.133 mg |
| Manganês, Mn | 0.355 mg |
| Selênio, Se | 0.9 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 1942 IU |
| Vitamina A, RAE | 97 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 11 mg |
| Tiamina | 0.094 mg |
| Riboflavina | 0.128 mg |
| Niacina | 0.92 mg |
| Ácido pantotênico | 0.042 mg |
| Vitamina B-6 | 0.207 mg |
| Ácido fólico, total | 36 mcg |
| Folato, comida | 36 mcg |
| Folato, DFE | 36 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.207 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.052 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.022 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.041 g |
| Treonina | 0.156 g |
| Isoleucina | 0.156 g |
| Leucina | 0.318 g |
| Lisina | 0.2 g |
| Metionina | 0.054 g |
| Cistina | 0.032 g |
| Fenilalanina | 0.171 g |
| Tirosina | 0.156 g |
| Valina | 0.181 g |
| Arginina | 0.217 g |
| Histidina | 0.05 g |
| Açúcares |
| — |