| Composição |
| Proteína | 11.3 g |
| Lipídios totais (gordura) | 2.1 g |
| Carboidratos, por diferença | 63.7 g |
| Outros |
| Cinza | 13.9 g |
| Energia |
| Energia | 319 kcal |
| Água | 9 g |
| Fibra, alimentar total | 27.8 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 587 mg |
| Ferro, Fe | 7.83 mg |
| Magnésio, Mg | 196 mg |
| Fósforo, P | 402 mg |
| Potássio, K | 4388 mg |
| Sódio, Na | 1435 mg |
| Zinco, Zn | 2.77 mg |
| Cobre, Cu | 0.571 mg |
| Selênio, Se | 15.3 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 1962 IU |
| Vitamina A, RAE | 98 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 86.5 mg |
| Tiamina | 0.44 mg |
| Riboflavina | 0.5 mg |
| Niacina | 4.64 mg |
| Vitamina B-6 | 0.46 mg |
| Ácido fólico, total | 107 mcg |
| Folato, comida | 107 mcg |
| Folato, DFE | 107 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.555 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.405 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 1.035 g |
| Aminoácidos |
| — |
| Açúcares |
| Açúcares, totais | 35.9 g |
| Caroteno, beta | 1177 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 5.55 mg |
| Luteína + zeaxantina | 5076 mcg |
| Colina, total | 122.3 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 584.2 mcg |