| Composição |
| Proteína | 2.8 g |
| Lipídios totais (gordura) | 0.4 g |
| Carboidratos, por diferença | 8.35 g |
| Outros |
| Cinza | 0.6 g |
| Energia |
| Energia | 47 kcal |
| Água | 87.85 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 50 mg |
| Ferro, Fe | 0.47 mg |
| Magnésio, Mg | 44 mg |
| Fósforo, P | 59 mg |
| Potássio, K | 240 mg |
| Sódio, Na | 4 mg |
| Zinco, Zn | 0.37 mg |
| Cobre, Cu | 0.048 mg |
| Manganês, Mn | 0.205 mg |
| Selênio, Se | 1.5 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 865 IU |
| Vitamina A, RAE | 43 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 18.8 mg |
| Tiamina | 0.107 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 0.41 mg |
| Ácido pantotênico | 0.055 mg |
| Vitamina B-6 | 0.024 mg |
| Ácido fólico, total | 62 mcg |
| Folato, comida | 62 mcg |
| Folato, DFE | 62 mcg DFE |
| Ácidos graxos, totais saturados | 0.105 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 0.036 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.169 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.032 g |
| Treonina | 0.104 g |
| Isoleucina | 0.15 g |
| Leucina | 0.2 g |
| Lisina | 0.184 g |
| Metionina | 0.04 g |
| Cistina | 0.042 g |
| Fenilalanina | 0.154 g |
| Tirosina | 0.115 g |
| Valina | 0.162 g |
| Arginina | 0.196 g |
| Histidina | 0.09 g |
| Açúcares |
| — |