| Composição |
| Proteína | 11.65 g |
| Lipídios totais (gordura) | 10.03 g |
| Carboidratos, por diferença | 13.97 g |
| Outros |
| Cinza | 2.3 g |
| Energia |
| Energia | 193 kcal |
| Água | 62.05 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 133 mg |
| Ferro, Fe | 1.76 mg |
| Magnésio, Mg | 39 mg |
| Fósforo, P | 110 mg |
| Potássio, K | 351 mg |
| Sódio, Na | 550 mg |
| Zinco, Zn | 2.26 mg |
| Cobre, Cu | 0.162 mg |
| Manganês, Mn | 0.309 mg |
| Selênio, Se | 11.7 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 437 IU |
| Retinol | 11 mcg |
| Vitamina A, RAE | 31 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 1.6 mg |
| Tiamina | 0.06 mg |
| Riboflavina | 0.34 mg |
| Niacina | 1.93 mg |
| Ácido pantotênico | 1.16 mg |
| Vitamina B-6 | 0.14 mg |
| Ácido fólico, total | 46 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.72 mcg |
| Ácido fólico | 37 mcg |
| Folato, comida | 9 mcg |
| Folato, DFE | 72 mcg DFE |
| Colesterol | 25 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 6.377 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 2.052 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 0.598 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.134 g |
| Treonina | 0.453 g |
| Isoleucina | 0.511 g |
| Leucina | 0.97 g |
| Lisina | 0.86 g |
| Metionina | 0.26 g |
| Cistina | 0.112 g |
| Fenilalanina | 0.468 g |
| Tirosina | 0.392 g |
| Valina | 0.58 g |
| Arginina | 0.678 g |
| Histidina | 0.361 g |
| Alanina | 0.667 g |
| Ácido aspártico | 0.991 g |
| Ácido glutâmico | 2.132 g |
| Glicina | 0.669 g |
| Prolina | 0.727 g |
| Serina | 0.485 g |
| Açúcares |
| — |