| Composição |
| Proteína | 10.69 g |
| Lipídios totais (gordura) | 13.3 g |
| Carboidratos, por diferença | 17.76 g |
| Outros |
| Cinza | 1.95 g |
| Energia |
| Energia | 233 kcal |
| Água | 56.3 g |
| Elementos |
| Cálcio, Ca | 154 mg |
| Ferro, Fe | 2.04 mg |
| Magnésio, Mg | 15 mg |
| Fósforo, P | 207 mg |
| Potássio, K | 129 mg |
| Sódio, Na | 551 mg |
| Zinco, Zn | 1.13 mg |
| Cobre, Cu | 0.075 mg |
| Manganês, Mn | 0.15 mg |
| Selênio, Se | 23.1 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, UI | 458 IU |
| Retinol | 138 mcg |
| Vitamina A, RAE | 138 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 1 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.39 mg |
| Niacina | 1.42 mg |
| Ácido pantotênico | 0.6 mg |
| Vitamina B-6 | 0.09 mg |
| Ácido fólico, total | 67 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.78 mcg |
| Ácido fólico | 42 mcg |
| Folato, comida | 25 mcg |
| Folato, DFE | 96 mcg DFE |
| Colesterol | 199 mg |
| Ácidos graxos, totais saturados | 4.538 g |
| Ácidos graxos, total monoinsaturados | 5.662 g |
| Ácidos graxos, total poli-insaturado | 1.769 g |
| Aminoácidos |
| Triptofano | 0.149 g |
| Treonina | 0.403 g |
| Isoleucina | 0.535 g |
| Leucina | 0.852 g |
| Lisina | 0.635 g |
| Metionina | 0.262 g |
| Cistina | 0.182 g |
| Fenilalanina | 0.55 g |
| Tirosina | 0.401 g |
| Valina | 0.642 g |
| Arginina | 0.531 g |
| Histidina | 0.281 g |
| Alanina | 0.448 g |
| Ácido aspártico | 0.776 g |
| Ácido glutâmico | 2.18 g |
| Glicina | 0.328 g |
| Prolina | 0.806 g |
| Serina | 0.635 g |
| Açúcares |
| — |